fredag 15 oktober 2010

Trädgård för ovana av S. och K. Nilsson

Trädgård för ovana är en praktiskt inriktad bok.
Här finns en kom-ihåg-lista för varje månad med odlingsråd och annat du bör tänka på. En bok lämpad för nybörjaren i trädgården.

I boken finns också recept på hur man tar tillvara skörden från den egna trädgården.

Ett recept som jag har testat och bjudit mina arbetskompisar på är Kardemumma kaka med äpplen. Här följer receptet:

Skala och dela 1 stort äpple i tunna klyftor.

Sätt ugnen på 175 grader och smöra och brödströ en rund kakform

Vispa 3 ägg och 2 dl strösocker pösigt.

Blanda 2 1/2 dl vetemjöl, 2 tsk bakpulver och 2 tsk malen kardemumma och rör ned i smeten.

Smält 75 g smör i en kastrull, slå i 1/2 dl vatten och låt det koka upp, rör ned det hett i smeten och slå den i formen.

Lägg äppelklyftorna i en ring över kakan, och strö sist över 2 msk strösocker blandat med 2 tsk malen kanel. Grädda strax under mitten ca. 45 minuter eller tills kakan känns klar.

Låt kakan stå gärna någon dag.

Finns boken att låna. Titta här

onsdag 13 oktober 2010

Lindas blommor. Glädje och inspiration för vardag & fest

Boken Lindas blommor av Linda Ihreskog påminner om en kokbok där varje blomarrangemang presenteras som ett recept.
En del är riktigt enkla, andra lite svårare.

Till jul kan du t.ex göra "Amaryllis omringad av blåbärsris" eller en "Blommig ljuskrans".

Här välkomnas du in i en blomstervärld fylld med ljuvliga buketter och vackra dekorationer.

tisdag 5 oktober 2010

Kål & krasse. Den nya köksträdgården.

Du behöver inte äta upp vartenda salladsblad!
Du kan odla blommor t.ex. krasse i grönsaklandet bara för att det är snyggt.

I Lena Israelssons bok Kål och krasse berättar hon om ett roligare sätt att odla. Boken handlar inte om hur man odlar olika grönsaker,utan om hur man bäddar för skönhet och kanonskörd.

Den här boken handlar om den dekorativa köksträdgården med mängder av förslag på utformning av grönsakslandet.
Trädgårdsland med fina,dekorativa växtstöd, rustika staket och stenlagda gångar.

Nu i höst när allt är bortrensat ta en titt på ditt trädgårdsland kanske kan du gör något nytt!

Låna och läs den här inspirerande boken.